プロフィール

坂井京子

Author:坂井京子
自宅にてのんびりとサロンスタイルの
料理教室を主宰。
日々の愉しみ、お教室のご案内等を
綴っています。

小学生男児の母。
おしゃれ好き夫と3人暮らし。
0型しし座。

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6月レッスン終了しました。

雨の中、今月もご参加いただきました皆様
ありがとうございました

6月は中華のレッスンでした。

今月はお休みの生徒さんもいらっしゃいましたので、
写真アップしておきますね。

一部レシピの訂正がありますので、宜しくお願い致します。

海老マヨ
ソースにはカロリーダウンとさっぱり感を出したくてヨーグルトを加えてありますが、
ヨーグルトにはお砂糖は加えず、コンデンスミルクを少しプラスして頂いてもいいです。

叉焼き(チャーシュー)
つけだれをレンチンしてとレシピには記載しましたが、小鍋でとろみがつくまで
煮詰めて頂くと失敗がありません。焦げ易いので、火加減は弱火でお願いします。

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