プロフィール

坂井京子

Author:坂井京子
自宅にてのんびりとサロンスタイルの
料理教室を主宰。
日々の愉しみ、お教室のご案内等を
綴っています。

小学生男児の母。
おしゃれ好き夫と3人暮らし。
0型しし座。

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6月のお稽古ご案内

  テジカルビチム ホットック 
キンパ

(6月の韓国料理・レッスンご案内) 
        
     6/23(木) 24(金) 27(月)
   
今月は韓国家庭料理をご紹介致します。 

お写真は一部となりますが・・・・・
こんなかんじで作っていきますので
どうぞおたのしみに!!

ホットックはミックス粉を使わなくても
かんたんに出来ますし、

デジカルビチム風
豚の骨付き肉と大根の煮込みは圧力鍋を使って
お肉はホロホロの柔らかさに。

我が家の坊主は軟骨まで完食。
相当な食いつき振りでしたよ~。

ふだんのおうちごはんにも加えやすい
おかず系常備菜などもご一緒にお教えしますので
毎日のご飯メニューがマンネリ化している

そこのあなた
是非ご参加下さいませ。

ご紹介キャンペーンもご協力お願い致します



ご案内

   
  5月26日(木)はタイ料理のお稽古デス。

   トムヤムクンは暑~い国「タイランド」の 有名なスープ。

 皆さん
 タイ料理はお店で食べるものと思われていませんか?

   材料さえ揃えて・・・・・(ハーブやお野菜を切るだけ)
 お鍋に入れてしまえば、
 あっという間に出来上がってしまうのです。  
           
 トムヤムクン 
  
 お稽古してみませんか?
 
 6月24日(木)  10:30~14:30  残席2
 ワンレッスン     5,000円 
  (東西線東陽町駅徒歩5分)  

   その他のメニューは
 *ツナとトマトの和え物/ レモングラスやミントで爽やかに!
 *タイ風チャーハン
 *おつまみ
 *ココナッツプリン
 
 
体験レッスン募集中です。

 お申し込みは sosuke0624*ezweb.ne.jp
  *を@にお願いします。

 よろしればHPもご覧下さいね。
  http://kyokosakai.web.fc2.com/index.html 

  5月のテーブルはこんなかんじで・・・・・
  お待ちしております!!
5月のテーブル準備

2月のレッスンご案内

3月3日は女の子のお祝い「お雛祭り」ですね。

今月は「ひな祭り」に因んだ献立をご紹介予定です。


ばらちらし 

   日時: 2  月24日(木)残席2
           25日(金)残席1
           28日(月)満席  
                
                  10:30~14:30頃まで
       1レッスン(5000円)から受け付けております。


                 今月も沢山のご参加お待ちしておりま~す!!
  

1月レッスンのご案内


 「海老の春巻海老春巻き
タピオカマンゴー 
 「マンゴーとココナッツミルクのデザートwithタピオカ」


1月のメニュー 

*点心二品
*薬善鍋(火鍋風)
*マンゴーとココナッツのデザートWhiteタピオカ

1/26(水)  残席有り
   27(木)  満席となりました  
      28(金)   残席1

                     
只今、ご予約受付中です。

10月のレッスンご案内

ロールケーキ1本

ロールケーキ1 
 

      「ミニロールケーキを作ろう!」  

 
      日時:10/27(水)・28(木)・29(金)日

         10:30~スタート  

     メニュー:
  
    *旬魚のカルパッチョ
    *きのことたっぷりチーズのリゾット
    *ブロッコリーとアンチョビとパン粉のショートパスタ
    *いちじくと栗のロールケーキ(試食あり) お茶つき 

      今月はおひとり様一台ロールケーキを仕上げて頂き、 
        お土産にお持ち帰りいただけます。
 
   ふわふわの生地に焼きあげるには、ロールの巻き方のコツ等...。

   丁寧にお教え致します。

   作業の都合上、今月に限り、4名様の定員とさせていただきますので、
   早めのご連絡をお待ちしております。

   尚、参加ご希望の方はケーキの入る保冷バッグをご持参下さいませ。

 




 

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